Guatemala, El Salvador, Honduras - Caracterizacion de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de Comunidades en 3 Municipios PRESISAN

ID del Estudio

SAN-2014

Año

2014

País

Guatemala, El Salvador, Honduras

Productor(es)

Programa Regional en Seguridad Alimentaria Nutricional para Centroamérica (PRESANCA II)
Programa Regional de Sistemas de Informacion en Seguridad Alimentaria Nutricional (PRESISAN)

Financiamiento

Unión Europea - UE - Donante
Ministerio de Asuntos Exteriores de Finlandia - - Donante
Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo - - Donante

Colección(es)

Alimentación y Nutrición

Metadatos

Documentación en PDF

Creado el

May 15, 2019

Última modificación

May 15, 2019

Visitas a la página

77189

Diccionario de Datos

Archivo de datos: elcsa_2014

Contenido	La percepción que las personas tuvieron sobre su situación en seguridad alimentaria fue obtenida mediante la aplicación de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria -ELCSA-, adaptada para Centroamérica, tomando de base la experiencia adquirida en Brasil, Colombia, Costa Rica y Haití que se compone de una serie de 15 preguntas para las familias con niños menores de cinco años y de ocho preguntas para las familias sin niños menores de cinco años. Por conveniencia, para las familias con niños preescolares fueron consideradas las familias con niños hasta tres años de edad. Además se utilizó la escala abreviada de seguridad alimentaria ELCSA168 (Sibrián R. y Palma de Fulladolsa P., 2014) que se realiza con base en la mayor discriminación relativa de las preguntas 1, 6 y 8 así como a la ubicación de las magnitudes dentro de las preguntas de la ELCSA considerando a las familias ya fuera con o sin niños menores de 36 meses.
Casos	201
Variable(s)	33
Version	Versión 1
Productor	PRESANCA II/PRESISAN Primera y Segunda Promocion de estudiantes de la Maestria en Seguridad Alimentaria Nutricional
Notas	Una vez la base de datos ha sido descargada, la base no deberá ser compartida con otros investigadores sin la autorización expresa por escrito del programa PRESANCA II. Todos los informes y publicaciones elaboradas a partir de la base de datos solicitada deberán ser enviados a PRESANCA II en versión PDF o como impreso, a fin de poder enviar este material al país cuyos datos han sido utilizados en los informes y publicaciones.

Variables

Nombre	Etiqueta	Pregunta
boleta	Boleta	No aplica

comunida	Nombre de Comunidad	No aplica

codigo_c	Codigo de Comunidad

p01	En el ultimo mes le ha preocupado que la comida se acabe en su hogar	¿En el último mes, le ha preocupado a usted que la comida se acabe en su hogar debido a falta de dinero u otros recursos?

p01a	que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?

p02	En el ultimo mes se ha acabado la comida en su hogar por falta de dinero	¿En el último mes, se ha acabado la comida en su hogar por falta de dinero u otros recursos?

p02a	Que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?

p03	En el ultimo mes se han quedado en su hogar sin dinero para obtener una alimentacion sana	¿En el último mes, se han quedado en su hogar sin dinero u otros recursos para obtener una alimentación sana y variada?

p03a	Que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?

p04	En el ultimo mes ha tenido que comer solamente un tipo de alimento	¿En el último mes, usted o algun adulto en su hogar ha tenido que comer solamente de un tipo de alimentos por falta de dinero u otros recursos?

p04a	Que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?

p05	En el ultimo mes ha dejado de desayunar, almorzar o cenar	¿En el último mes, usted o algun adulto en su hogar ha dejado de desayunar, almorzar o cenar por falta de dinero u otros recursos?

p05a	Que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?

p06	En el ultimo mes ha comido menos de lo que piensa que deberia	¿En el último mes, usted o algun adulto en su hogar ha comido menos de lo que piensa que debería comer por falta de dinero u otros recursos?

p06a	Que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?

p07	En el ultimo mes ha sentido hambre	¿En el último mes, usted o algun adulto de este hogar ha sentido hambre pero no comió porque no había comida en la casa y no había posibilidad de conseguirla?

p07a	Que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?

p08	En el ultimo mes ha dejado de comer por todo un dia	¿En el último mes, usted o algun adulto en su hogar ha dejado de comer por todo un día porque no había comida en la casa y no había posibilidad de conseguirla?

p08a	Que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?

p09	En el ultimo mes los ninos en su hogar no han recibido una alimentacion sana y variada	¿En el último mes, los niños en su hogar no han recibido una alimentación sana y variada por falta de dinero u otros recursos?

p09a	Que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?

p10	En el ultimo mes los ninos en su hogar han tenido que comer pocos tipos de alimentos	¿En el último mes, los niños en su hogar han tenido que comer solamente pocos tipos de alimentos por falta de dinero u otros recursos?

p10a	Que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?

p11	En el ultimo mes los ninos en su hogar han comido menos de lo que ud piensa deberian	¿En el último mes, los niños en su hogar han comido menos de lo que usted piensa que deberían comer por falta de dinero u otros recursos?

p11a	Que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?

p12	En el ultimo mes los ninos en su hogar disminuir la cantidad de comida servida	¿En el último mes, ha tenido usted que disminuir la cantidad de comida servida a los niños en su hogar, por falta de dinero u otros recursos?

p12a	Que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?

p13	En el ultimo mes los ninos en su hogar han sentido hambre	¿En el último mes, los niños en su hogar han sentido hambre pero usted no pudo conseguir más comida por falta de dinero u otros recursos?

p13a	Que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?

p14	En el ultimo mes los ninos en su hogar se han acostado con hambre	¿En el último mes, los niños en su hogar se han acostado con hambre porque no había comida en la casa por falta de dinero u otros recursos?

p14a	Que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?

p15	En el ultimo mes los ninos en su hogar han dejado de comer por todo un dia	¿En el último mes, los niños en su hogar han dejado de comer por todo un día por falta de dinero u otros recursos?

p15a	Que tan seguido le ocurrio esto	¿Que tan seguido le ocurrio esto?